El fotógrafo americano Peter Menzel en su obra "Hungry Planet: What the world eats" nos propone un viaje "gastronómico" por diferentes rincones del mundo, con objeto de conocer la composición de los platos y de las familias que se sientan ante ellos, a la vez que nos invita a reflexionar sobre nuestros propios hábitos como consumidores: ¿quién elabora el menú en cada uno de estos contextos?¿Influye el medio que nos rodea y el ritmo de vida en la presencia de determinados productos en nuestra alimentación? ¿Por qué unas mesas rebosan de alimentos y en otras éstos escasean? ¿Quién es el responsable de esta dieta tan poco equilibrada?
Algunos alumnos de nuestro centro se han encargado de realizar un pequeño comentario explicativo de cada una de las imágenes aprovechando sus limitados conocimientos de francés, aunque eso sí, con un entusiasmo y una agudeza sin límites y que de seguro nos provocará un nudo en el estómago.
¡Buen provecho, comensales!
